岗位职责：
1、产品研发：负责膨化食品的新品研发和现有产品的改进。
2、熟练掌握膨化食品机、油炸机等设备的操作流程，确保设备正常运行。包括开机前的预热、设备的日常维护和保养。
3、对食品的初试小样制备、中试优化、终品确立、BOM建立、配方文件制作等过程，完成新品研发工作。
3、负责新产品的小试、中试、大试和投产试验，跟踪试验生产全过程，记录并改进各工艺参数，直至生产线能正常量产。
4、质量控制和生产管理：监控产品生产过程中的质量，确保产品符合相关标准和法规。优化生产工艺，与生产部门合作，改进生产流程，提高产品质量和生产效率。

岗位要求：
1、相关工作经验2年以上； 
2、有爆米花、薯片等休闲食品工作经验，熟悉油炸机、膨化机等设备的调试控温、维修、保养优先；
3、接受长期出差。